丸ぎっちょうや割ぎっちょうなど炭の種類が色々あるので、これをうまく組み合わせて火が付きやすい形に炭の上に組んでいきます。紅葉柄の香合（こうごう）には茶室に香を焚くための木が入っていて、これが燃えるといい匂いなんですよね?